Líder - Sála
Líder - Sála
Líder na sále je zodpovedný za udržiavanie pozitívnych skúseností zákazníkov, zabezpečovaním prípravy a podávania bezpečných a kvalitných potravín a že celý tím reštaurácie je dobre vyškolený a poskytuje dobrý zákaznícky servis. Ak sú nie zaneprázdnení očakáva sa, že vyhodnotia aké ďalšie úlohy je potrebné splniť, a pomôžu ostatným s týmito úlohami.
Okrem dodržiavania zásad a postupov spoločnosti Restart Café patrí medzi hlavné zodpovednosti, ale nielen:
- Kvalita potravín
- Interakcia so zákazníkmi
- Riešenie incidentov so zákazníkmi a práca na zabezpečení pozitívnych skúseností pre zákazníkov
Vedenie tímu
- Riadenie prestávok tímu, zmeny smeny, stretnutia smeny a rozvrhy na pracovných úsekoch.
- Vývoj a krížový výcvik všetkých zmien na sále. Pomoc pri preskúmavaní výkonnosti posádky a riešení problémov s výkonom.
- Školenie a rozvoj budúcich Lídrov.
Kancelárska administratíva
- Pomoc s rôznymi administratívnymi úlohami, ako sú: bankovníctvo, manipulácia s hotovosťou a zodpovednosť a kancelárska dokumentácia.
- Dohliadanie na kancelárske vybavenie a zabezpečenie, aby boli kancelárske potreby objednané podľa potreby. Podľa potreby je k dispozícii dostatočné množstvo spotrebného materiálu. Riešenie problémov zadných počítačov a POS systému.
Rôzne
- Zabezpečenie usporiadania a čistenia prívodného a prívodného chladiča.
- Spravovanie denného a týždenného upratovania linky, jedálne, toalety a terasy. Pomoc pri realizácii marketingových propagácií.
Ideálny kandidát :
- mať skúsenosti na pozícii Majster sála a / alebo Líder Kuchyňe
- dokáže porozumieť a formulovať filozofiu spoločnosti Restart Café
- mať znalosti a skúsenosti s postupmi pri manipulácii s hotovosťou
- Mať znalosti o záležitostiach oddelenia pre bezpečnosť potravín a zdravie
- UŽ ste predtým spravovali kancelársku administratívu
- Mať znalosti a schopnosť hovoriť, písať, čítať a rozumieť primárnemu jazyku (jazykom) na pracovisku
- Mať minimálne stredoškolské vzdelanie
Odoslaním kontaktného formulára udeľujem súhlas na spracovanie mojich osobných údajov, ktoré sú jeho súčasťou až do odvolania.
Odoslať